Proyecto ‘Núcleo E Mujer Emprende’ fortalece unidades productivas de 40 empresarias en la región Caribe

La proyección, el crecimiento y la expansión de sus negocios, hoy es una realidad para 40 emprendedoras de la gastronomía en el Caribe colombiano, quienes a través del Programa Núcleo E sector gastronómico lograron una importante capitalización para sus emprendimientos.

Esta iniciativa de la vicepresidencia de la República por medio del Fondo Mujer e INNpulsa Colombia, ha sido operada por Fundemicromag durante todo el 2024 en cinco departamentos del norte del país incluyendo Magdalena, Atlántico, Bolívar, Sucre y Cesar.

Desde que inició el proyecto y durante los últimos meses, la fundación ha desarrollado un completo proceso de formación empresarial que incluye asesorías especializadas en diferentes áreas; con las usuarias caracterizadas quienes cuentan con emprendimientos como restaurantes, reposterías, panaderías, centros de transformación de frutas y derivados, elaboración de productos congelados, cocinas ocultas y servicios de catering para eventos empresariales y sociales.

Durante el acompañamiento y asesoría empresarial, las usuarias construyeron un plan de inversión que fue supervisado y aprobado por INNpulsa, por medio del cual fueron capitalizadas con herramientas de trabajo, insumos y materia prima, necesarios para el fortalecimiento de sus unidades productivas.

Hornos y estufas industriales, congeladores de amplia capacidad, batidoras, licuadoras, juegos de samovares, vitrinas para exhibición de productos fríos, vitrinas verticales, cafeteras exprés italianas, juegos de ollas, juegos de vajillas, computadores portátiles, aires acondicionados, panales para sistemas de energía fotovoltaica y softwares para optimizar la atención al cliente, entre otras herramientas de alta cocina fueron las otorgadas a las empresarias.

Diana Tous, creadora de Batatica Fit, emprendimiento originario del municipio de Sampués en Sucre, que se dedica a la transformación de la batata en productos como waffles y chips, aseguró que “participar de Núcleo E y ser beneficiaria de estos procesos de formación ha sido una gran bendición para nuestros emprendimientos, es el espaldarazo que necesitaba para iniciar una nueva etapa en mi negoció, enfocada en la expansión internacional y exportación de mis productos a otros países. Es demasiado importante que se siga respaldando a las mujeres emprendedoras de nuestra Región, y el Fondo Mujer, INNpulsa y Fundemicromag creyeron en nosotras para darnos este apoyo que es un nuevo comienzo para nosotras.

 

 

 

Agencias locales intercambian experiencias sobre turismo de naturaleza con homólogas del interior del país

Un grupo de agencias turísticas de la ciudad que hacen parte del proyecto de Turismo Comunitario y de Naturaleza –InnovaClúster-, se trasladaron hasta el municipio de Silvania, Cundinamarca para participar de un encuentro con homólogos de esa zona del país en el que adelantaron durante dos días una rueda de negocios y conexión comercial.

La Hacienda AgroEcoturística Quinta Saroco, ubicada en la Vereda Vitoria Baja, en el corregimiento de Silvania, Cundinamarca; fue el lugar hasta donde un grupo de empresarios llegaron para ser parte de una experiencia ecológica, sostenible y comercial, liderada por la Fundación para el Desarrollo Microempresarial del Magdalena –Fundemicromag- en alianza con la Asociación Colombiana de Turismo Responsable -Acotur-.

Los representantes de las agencias locales vivieron dos días rodeados de naturaleza y sumergidos en una vivencia diferente, caracterizada por un turismo consciente, responsable con el medio ambiente y conectado con los territorios y la comunidad que lo habita.

Las agencias beneficiadas con este intercambio por parte el Magdalena fueron: Evot, Expotur, Red Ecolsierra con su marca Macana, Taironaka Turismo Ecológico, Menditour con su marca Tayrona EcoTours, Ruta Caribe Adventure, Forjando Raíces y en representación de la comunidad, el Hostal Donde Moncho.

Por el departamento de Cundinamarca estuvieron: Camping Montañero, Servicios de Turismo E.U, Eureka Travel In Bike, Ecoaventura Park y los anfitriones, Quinta Saroco Hacienda AgroEcoturística.

Luego de participar de esta experiencia, Robinson Reina, gerente de la agencia Ruta Caribe Adventure, expresó su agradecimiento por la invitación para ser parte de este encuentro vivencial. “Para nosotros es muy importante haber asistido, ya que hemos encontrado razones para mejorar como empresa y pensar en aliarnos con nuestros compañeros de diferentes agencias del país, no ayuda a crecer. Estamos muy contentos y creemos plenamente que creemos ampliar nuestro rango de trabajo. Lo que hemos aprendido nos aporta al fortalecimiento de la región y estamos convencidos que vamos a poder vender cada uno de estos sitios con calidad del servicio como se merece el usuario”.

Por su parte, Aidy Garofolo, representante de la Agencia Expotour, operador de tours en la Ciudad Perdida, Sierra Nevada de Santa Marta afirmó que la experiencia ha sido enriquecedora, en un destino diferente, lo que ha hecho que la rueda de negocio se desarrollara de forma interesante. “Intercambiar experiencias nos ayuda a entender y a analizar los procesos que ellos desarrollan para poder replicar en las actividades que nosotros realizamos y con los productos que ofrecemos al turista”, agregó.

Los empresarios destacaron el desarrollo del Proyecto de Turismo Comunitario y de Naturaleza –InnovaClúster- adelantado por Innpulsa y Fundemicromag, como una iniciativa innovadora y de gran pertinencia para el territorio, que permite fortalecer e impulsar el turismo de naturaleza en el Departamento.